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据《南华早报》7日报导,泡面在中国的销量从2014年开始下滑,部分是受新兴外卖行业的冲击。泡面销量在2016年下滑至385亿包,至2018年又来到400亿包大关,甚至今年销售额有望再增长。
泡面销量一步步回暖,外界认为是消费降级的现象。
泡面市场回暖,其实无关消费降级,主要原因是高价位的泡面市占和市场渗透率逐步提升。“这不但不是消费降级,相反是另一种形式的消费升级。”
不过,瑞信亚太区私人银行大中华区副主席陶冬则表示,时隔5年泡面在中国的销量重新登上400亿包,虽然泡面业者在产品上有许多进步,但是,泡面再怎么变还是泡面。
陶冬表示,泡面的热销与其说是产品有大变化,不如说是消费者偏好出现了大的改变。与泡面一同走俏的还有榨菜等低价产品,加上汽车等奢侈品销售疲软,这些的背后,一言以蔽之就是消费降级。
也有网民表示:“如果大家都有钱,高铁上应该没人吃方便面了。事实上,就是消费降级。”
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